150 gram zeewier gemarineerd in sojasaus
4 hele Iwashi (sardien)
2 filets gezouten makreelfilets
2 stuks gepaneerde sardines
2 filets black cod in residu sake
gerookte zalm
Vliegende viskuit
voor 2-3 personen
5 stuks gedroogde horsmakreel
3 soorten x 2 stuks gefrituurde viskoek
hele inktvis voor sashimi
zeebaars voor sashimi
2 makreelfilets gemarineerd in misosaus
zalm voor sashimi
10 gepaneerde garnalen
gegrilde paling met saus
vette tonijn voor sashimi
aosa (monostroma) uit Japan
gegrilde bonito
2 gezouten zalmmoten
bonito vlokken
Zeewier Mekabu
8 garnalen (300 gram)
2 filets black cod
makreel in azijn
gedroogde lodde met kuit
2 filets zalmmoten in teriyakisaus
3 stuks kabeljauw
2 filets zalm in rijstwijn saus
2 makreelfilets
zeer vette tonijn voor sashimi
2 makreelfilets gedroogd in zoete sojasaus
sint-jakobsschelp voor sashimi
pittige koolviskuit
Gekookte octopustentakels
5 stuks Japanse viskoek
gemarineerde makreel om te frituren
Seafood Mix
13 stuks inktvisballetjes
110 gram gezouten koolviskuit
zalmbuik
2 roodbaarsfilets
2 filets koningsvis
4 x 110 gram tempura (2 garnaal, 2 inktvis)
heilbot voor sashimi