4 x 110 gram tempura (2 garnaal, 2 inktvis)
pittige koolviskuit
2 makreelfilets gedroogd in zoete sojasaus
2 filets koningsvis
makreel in azijn
150 gram zeewier gemarineerd in sojasaus
heilbot voor sashimi
2 stuks gepaneerde sardines
gerookte zalm
voor 2-3 personen
horsmakreel voor sashimi
2 makreelfilets
zeewiersalade
2 filets zalmfilets in zoete misosaus
zalmbuik
3 soorten x 2 stuks gefrituurde viskoek
2 filets black cod
2 stuks
2 gezouten zalmmoten
magere tonijn voor sashimi
2 roodbaarsfilets
2 filets black cod in zoete misosaus
8 garnalen (300 gram)
4 sardines gedroogd in zoete sojasaus
zalm voor sashimi
3 stuks kabeljauw
aosa (monostroma) uit Japan
vette tonijn voor sashimi
2 filets gezouten makreelfilets
2 filets roodbaars in residu sake