4 hele Iwashi (sardien)
2 filets gezouten makreelfilets
2 filets black cod in residu sake
16 stuks krabsticks
2 roodbaarsfilets
3 stuks kabeljauw
voor 2-3 personen
zalmkuit
vette tonijn voor sashimi
2 filets zalmfilets in zoete misosaus
Zeewier Mekabu
4 x 110 gram tempura (2 garnaal, 2 inktvis)
2 stuks
sint-jakobsschelp voor sashimi
hele inktvis voor sashimi