4 hele Iwashi (sardien)
2 filets roodbaars in residu sake
2 roodbaarsfilets
5 stuks Japanse viskoek
heilbot voor sashimi
sint-jakobsschelp voor sashimi
2 stuks gepaneerde sardines
4 gezouten en gedroogde sardines
4 sardines gedroogd in zoete sojasaus
4 x 110 gram tempura (2 garnaal, 2 inktvis)
16 stuks krabsticks
bonito vlokken
pittige koolviskuit
voor 2-3 personen
3 soorten x 2 stuks gefrituurde viskoek