2 roodbaarsfilets
5 stuks Japanse viskoek
8 garnalen (300 gram)
10 gepaneerde garnalen
heilbot voor sashimi
magere tonijn voor sashimi
vette tonijn voor sashimi
sint-jakobsschelp voor sashimi
zalmkuit
4 x 110 gram tempura (2 garnaal, 2 inktvis)
16 stuks krabsticks
bonito vlokken
pittige koolviskuit
voor 2-3 personen
2 filets zalm in rijstwijn saus