gemarineerde makreel om te frituren
2 gezouten zalmmoten
aosa (monostroma) uit Japan
16 stuks krabsticks
2 filets black cod in zoete misosaus
2 filets roodbaars in residu sake
2 roodbaarsfilets
Gekookte octopustentakels
Zeewier Mekabu
4 hele Iwashi (sardien)
voor 2-3 personen
110 gram gezouten koolviskuit
sint-jakobsschelp voor sashimi
8 garnalen (300 gram)
2 stuks