Hokkai zu Hause: Gesalzene Makrele mit grünen Bohnen
In diesem Rezept verwendetes Produkt
Introduction
Hokkai zu Hause bei Joris (33) aus Alkmaar: “Letzten Monat habe ich die Hokkai Freshly Frozen Box gekauft. Ich mag diese Box sehr, denn so habe ich die Möglichkeit verschiedene Fischprodukte auszuprobieren. Doch heute entscheide ich mich für eines meiner Lieblingsprodukte: Shio Saba. Die gesalzene Makrele ist sehr schmackhaft und kann direkt in den Ofen gelegt werden. Ich serviere den Fisch gerne mit etwas Reis, Bohnen, Knoblauchbutter und Sojasauce. Einfacher und besser wird es nicht.“Vorbereitung
- Tauen Sie den Fisch für 30 Minuten in kaltem Wasser auf. Die Verpackung vorher nicht entfernen.
- Den Backofen auf 230 ℃ vorheizen.
- Kochen Sie den Reis gemäß den Anweisungen auf der Verpackung.
- Die grünen Bohnen 5 Minuten al dente kochen.
- Legen Sie den Fisch für 7 Minuten in den Ofen.
- Den Knoblauch hacken und in reichlich Butter anbraten.
- Fügen Sie die grünen Bohnen und die Sojasauce hinzu und kochen Sie alles unter ständigem Rühren bei starker Hitze.
- Den Fisch mit Reis und Bohnen servieren.
