HOKKAIアットホーム:インゲンを使ったレシピ

紹介

Alkmaar にお住いのJorisさん(33) :「先月北海水産の【フレッシュフローズンボックス】を購入しました。 このボックスのいいところは、今まで食べたことのない新しい魚をいろいろと試せることです。ただ、今日は、新しい魚に挑戦するのではなくて、今までに何度も食べているお気に入りの一つ、「塩サバ」を使って料理してみました。 この商品は、すでに味付けがしてあるので、30分ほど冷水で解凍し、オーブンで焼くだけです。白米と、ニンニクバター醤油でいためたインゲンを添えました。シンプルですが、最高においしいです。」

分量

2

難易度

簡単

調理時間

15 分

材料

  • 北海水産の塩サバ
  • 白米 150g
  • インゲン 300g
  • ニンニク 3片
  • バターたっぷり
  • しょうゆ 20ml

調理方法

  1. 冷凍庫から出した「塩サバ」を冷水に30分ほど入れ、解凍する
  2. オーブンを230度に温める
  3. ご飯を炊く
  4. インゲンをちょっとかため(アルデンテ)にゆでる(約5分)
  5. 塩サバを230度に温まったオーブンで7分間焼く
  6. ニンニクをみじん切りにし、バターでいためる
  7. 6に、インゲンとしょうゆを加え強火で数分間炒める
  8. 焼きあがった塩サバにご飯とインゲンを添えて出来上がり
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