北海水産のお魚を使って：ホッケ　ごはんとお味噌汁

調理方法

1. ホッケを冷蔵庫で解凍しておく。
2. ご飯を炊く。
3. ホッケは焼く前に、キッチンペーパーで表面の水分をふき取っておく。
4. クッキングシートを敷いたオーブントレイにホッケをのせ、230度のオーブンで7分ほど焼く。
5. 水350mlを火にかけ（沸騰はさせない）、温まったらだしの素を入れる。
6. 小さく切った豆腐を崩れないようにそっと入れる。
7. 味噌をお玉に入れ、箸で少しずつ溶かしながら汁に加えていく。最後に刻みネギを加える。
8. ホッケ、ごはん、みそ汁を盛りつける。どうぞ、召し上がれ