Lachs für Sashimi
4 ganze Stücke Sardine
fetthaltiger Thunfisch für Sashimi
2 Filets Kabeljau in süßer Misosoße
2 Filets gesalzene Makrelen-Filets
2 Stücke Barsch
110 g Pollackrogen
Flying fish roe
Seebarsch für Sashimi
magerer Thunfisch für Sashimi
Gekochte Oktopustentakel
gegrillter japanischer Aal mit Sauce
Jakobsmuscheln für Sashimi
10 Stück panierte Garnelen
2 Stück
8 Stück Garnelen (300g)
Bastardmakrele für Sashimi
angebratener Bonito
Bastardmakrele + Sojasauce
Gelbschwanz für Sashimi
2 Stück gesalzener Lachs
2 Filets Lachsfillets in süßer Misosoße
2 Stück Makrelenfilets mit koreanischer Misosoße
aosa (monostroma) mit Ursprung in Japan
5 Stück getrocknete Bastardmakrele
Japanischer Eintopf für 2-3 Personen
sehr fetthaltiger Thunfisch
4 Sardinen getrocknet in süßer Sojasoße
2 Filets Schwarzer Kabeljau mit süßer Misosoße
Seaweed marinated in soy sauce