Hokkai zu Hause: Lachs mit Kartoffeln und Brokkoli
In diesem Rezept verwendetes Produkt
Introduction
Hokkai zu Hause bei Martine (41) aus Graft: “Als Fischliebhaber, wurde mir empfohlen die Produkte von Hokkai Suisan zu probieren. Ich kann nicht so gut kochen, daher fand ich es perfekt, dass ein großer Teil der Produkte bereits mariniert ist. Zum Beispiel der Sake Kasuzuke (Lachs mit Reisweinsauce), welchen ich mit Kartoffelschnitzen, Brokkoli und gerösteten Kirschtomaten kombiniere. Der Fisch war unglaublich lecker und sehr einfach zuzubereiten. Das Gericht kann ich sehr empfehlen, wenn Sie wenig Zeit haben und es schnell gehen muss. Es lohnt sich auf jeden Fall, dieses Produkt nochmal zu kaufen. Ich bin begeistert und freue mich schon auf die anderen Produkte von Hokkai!”Vorbereitung
- Tauen Sie den Lachs in der Packung eine halbe Stunde in kaltem Wasser auf.
- Den Backofen auf 230 Grad vorheizen.
- Marinieren Sie die Kartoffelschnitze mit Kräuteröl und Rosmarin.
- Braten Sie die Kartoffelschnitze in etwas Olivenöl an und kochen Sie den Brokkoli.
- Die Kirschtomaten rösten.
- Den Fisch in einer Auflaufform für 7 Minuten im Ofen backen.
- Den Fisch aus dem Ofen nehmen und mit den Kartoffelschnitzen, dem Brokkoli und den Kirschtomaten servieren.
