Hokkai Recept: Visborrelplank

Producten gebruikt in dit recept

- Saba no Tatsutaage
  gemarineerde makreel om te frituren
  200g € 7,90
  Toevoegen aan winkelwagen Toon details
- Smoked Salmon
  gerookte zalm
  200g € 10,90
  Toevoegen aan winkelwagen Toon details
- Kakiage
  4 x 110 gram tempura (2 garnaal, 2 inktvis)
  440g € 9,90
  Toevoegen aan winkelwagen Toon details

Porties

4

Moeilijkheid

Simpel

Bereidingstijd

20 min (inclusief ontdooien)

Ingrediënten

Smoked Salmon
Kakiage (tempura)
Saba no Tatsutaage (makreelhapjes)
Hotate-fry (Sint-Jakobsschelpen)
Edamame (Japanse sojaboontjes)
Zonnebloemolie
Zout

Bereidingswijze

Ontdooi de gerookte zalm 10 minuten in de verpakking in koud water.
Leg de Kakiage, Hotate-fry en de Saba no Tatsutaage 5 minuten in de frituurpan op 180℃. Bij gebrek aan een frituurpan, zet je een pan met een dikke laag zonnebloemolie op een laag vuur.
Laat de goudgekleurde snacks uitlekken op een stuk keukenpapier.
Zet een pannetje met water op en breng het aan de kook. Voeg de Edamame aan het kokende water toe en laat de boontjes op laag vuur voor 2 tot 3 minuten staan. Giet de Edamame af en bestrooi met wat zout.
Leg de hapjes op een mooie borrelplank en geniet ervan!