Chefs Recept: Zalm gemarineerd in zoete miso

Product gebruikt in dit recept

Sake Saikyozuke
2 filets zalmfilets in zoete misosaus
200g € 9,70
Toevoegen aan winkelwagen Toon details

Porties

1

Moeilijkheid

Simpel

Bereidingstijd

15 minuten (excl. ontdooien)

Ingrediënten

Sake Saikyozuke (ontdooid)
Aluminiumfolie
15 gr gesneden ui
10 gr gesneden oesterzwammen
10 gr paprika in reepjes
1 asperge
15 gr bloemkoolroosjes
5 gr fijngesneden bosui
Klontje boter

Bereidingswijze

Pak een vel aluminiumfolie en stapel de ingrediënten boven op elkaar. Begin met de ui, dan de vis, dan de rest van de groenten (behalve de lente-ui) en als laatst het klontje boter.
Vouw de aluminiumfolie dicht aan alle zijden. Zet een pan op middellaag vuur en leg het aluminiumpakketje in de pan. Bak voor circa 10 minuten.
Open het pakketje voorzichtig en check of de vis gaar is. Sprenkel de lente-uitjes bovenop de vis.