Hokkai Kioke Miso

In einer kleinen Brauerei im japanischen Hiruzen-Hochland wird unser Hokkai Kioke Miso sorgfältig in 100 Jahre alten Holzfässern hergestellt. Während der sechsmonatigen Fermentierung verwandelt sich das Miso in eine reichhaltige Paste, die vor Umami nur so strotzt. Köstlich für die Zubereitung von Miso-Suppe, aber man kann so viel mehr mit diesem wunderbaren Produkt machen! Bestreichen Sie zum Beispiel Auberginen mit Miso, bevor Sie sie grillen, oder marinieren Sie ein leicht gesalzenes Stück Fleisch oder Fisch in dem Miso. Ein unverzichtbares Produkt im Kühlschrank eines jeden Kochbegeisterten!