Hokkai zu Hause: Mentaiko Penne

Introduction

Hokkai zu Hause bei Yuko (39) aus Amstelveen: "Als Japanerin bin ich ein großer Fan von Hokkai Suisan. Jeden Monat werden mir viele Fischprodukte nach Hause geliefert, von marinierter Makrele und Lachs bis hin zu Sashimi aus Thunfisch und Wolfsbarsch. Ich verwende sie, um die köstlichsten japanischen Gerichte für meine Familie und Freunde zuzubereiten. Egal, ob ich Stunden in der Küche verbringe oder nur eine schnelle Mahlzeit zaubere, der Fisch von Hokkai ist immer ein Hit. Für alle! Genau wie das einfache Rezept Mentaiko Penne, das von vielen als Lieblingsessen bezeichnet wurde. Ich bin sehr froh, dass ich mit Hokkai das Essen meiner Heimat Japan in den Niederlanden genießen kann."

Anzahl der Personen

2

Schwierigkeit

Vorbereitungszeit

10 Minuten (ohne Auftauen)

Zutaten

  • Mentaiko (scharfer Pollackrogen)
  • 100 g Penne
  • 75 ml Sahne
  • 10 g Butter
  • 1 TL Sojasauce
  • Getrocknetes Wakame (Dekoration)

Vorbereitung

  1. Die Penne al dente kochen.
  2. Schälen Sie das Mentaiko und geben Sie es zusammen mit Sahne, Butter und Sojasauce in eine Schüssel. Dann die Nudeln hinzufügen und ein paar Mal leicht umrühren.
  3. Geben Sie einige Seetangflocken hinzu.
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