Hokkai zu Hause: Marinierte Makrele mit gebratenem Gemüse
In diesem Rezept verwendetes Produkt
Introduction
Hokkai zu Hause bei Wesley (30) aus Alkmaar: “Es ist noch nicht lange her, da habe ich Hokkai zum ersten Mal durch ein Abendessen mit Freunden kennengelernt. Es war Liebe auf den ersten Blick. Ich liebe Essen, vor allem gutes Essen. Durch meine Frau, die gerne kocht, habe ich einen relativ hohen kulinarischen Standard entwickelt. Meine Anforderungen werden aber sicherlich auch durch ein einfaches Gericht von Hokkai Suisan erfüllt. Die Qualität und der Geschmack des Fisches und die Einfachheit der Zubereitung, haben mich wirklich überrascht. Und meine Frau auch! Ich überraschte sie mit dem leckeren Saba Mirinboshi mit gebratenem Gemüse und weißem Reis.”Vorbereitung
- Die Makrelenfilets in der Verpackung für 30 Minuten in kaltem Wasser auftauen.
- Den Backofen auf 230 ℃ vorheizen.
- Kochen Sie den Reis gemäß den Anweisungen auf der Packung und lassen Sie den Reis, nach dem Sie das Wasser abgegossen haben, 15 Minuten lang stehen.
- Schneiden Sie die roten Zwiebeln, den Pak Choi, die Zuckerschoten und den Chinakohl in kleine Stücke.
- Entfernen Sie die Verpackung der aufgetauten Makrele und legen Sie die Filets für ca. 6 Minuten auf ein eingefettetes Backblech.
- Erhitzen Sie eine große Pfanne und warten Sie bis die Oberfläche heiß ist. Braten Sie dann das gesamte Gemüse an und fügen Sie kurz vor dem Servieren einen Schuss Sojasauce hinzu.
- Verteilen Sie den Reis und das Gemüse gleichmäßig auf den Tellern und legen Sie die Makrele vorsichtig dazu.
