北海水産について
| 会社名 | 北海水産 ／ Hokkai Suisan B.V. |
|---|---|
| 住所 | Mail address: Postbus 72 - 1970 AB IJmuiden - Holland Factory / Office address: Strandweg 2F - 1976 BS IJmuiden - Holland |
| 電話 | +31-255-541166 |
| FAX | +31-255-521271 |
みなさん、こんにちは、マリナスノーデンボスともうします。北海水産のしゃちょうをしています。どうぞよろしくおねがいいたします。
わたしは、1989 ねんの11 がつから1990 ねんの7 がつまで、さかなのかこうをべんきょうするため、しずおかけんのぬまづしにある、さかなのかこうがいしゃにいきました。ぬまづのかいしゃでは、はじめのころまいにちまいにちアジをひらいていました。わたしが、あまりしっぱいばかりするので、そのかいしゃのしゃいんしょくどうでは、あさもひるもばんもわたしのしっぱいしたアジがおかずにでて、しゃいんのみなさんがたべなくてはならず、とてももうしわけなかったです。8 かげつかん、アジのひらきをちゅうしんに、いろいろなさかなについて、また、そのかこうのしかたについてべんきょうをしました。そして、日本のさかなのかこうほうをとてもおもしろいとおもうようになり、『いつかじぶんでアジのひらきやさんをはじめたい!』とおもうようになりました。
オランダにかえって、いくつかほかのしごともしましたが、やっぱりアジのひらきをつくるゆめがわすれられず、だめでもともとと、1993 ねん5 がつにじぶんのうちのだいどころでアジのひらきをつくり、北海水産をはじめました。わからないことだらけでしたが、たくさんのかたたちがおうえんしてくださったおかげで、すこしずつおきゃくさまがふえてきました。 いまでは、オランダこくないだけでなく、ほかのくににおすまいのみなさまにも、わたしのつくったアジのひらきをめしあがっていただけるようになりました。また、さいきんは、日本のかたいがいのかたも、北海水産をごりようくださるようになり、とてもうれしいです。
さいごになりましたが、わたしのゆめをかなえてくださったみなさまに、こころからおれいもうしあげます。
これからも、おいしいおさかなをみなさまにおとどけするために、しゃいんのみんなとちからをあわせてがんばってまいりますので、こんごとも北海水産をどうぞよろしくおねがいいたします。
わたしは、1989 ねんの11 がつから1990 ねんの7 がつまで、さかなのかこうをべんきょうするため、しずおかけんのぬまづしにある、さかなのかこうがいしゃにいきました。ぬまづのかいしゃでは、はじめのころまいにちまいにちアジをひらいていました。わたしが、あまりしっぱいばかりするので、そのかいしゃのしゃいんしょくどうでは、あさもひるもばんもわたしのしっぱいしたアジがおかずにでて、しゃいんのみなさんがたべなくてはならず、とてももうしわけなかったです。8 かげつかん、アジのひらきをちゅうしんに、いろいろなさかなについて、また、そのかこうのしかたについてべんきょうをしました。そして、日本のさかなのかこうほうをとてもおもしろいとおもうようになり、『いつかじぶんでアジのひらきやさんをはじめたい!』とおもうようになりました。
オランダにかえって、いくつかほかのしごともしましたが、やっぱりアジのひらきをつくるゆめがわすれられず、だめでもともとと、1993 ねん5 がつにじぶんのうちのだいどころでアジのひらきをつくり、北海水産をはじめました。わからないことだらけでしたが、たくさんのかたたちがおうえんしてくださったおかげで、すこしずつおきゃくさまがふえてきました。 いまでは、オランダこくないだけでなく、ほかのくににおすまいのみなさまにも、わたしのつくったアジのひらきをめしあがっていただけるようになりました。また、さいきんは、日本のかたいがいのかたも、北海水産をごりようくださるようになり、とてもうれしいです。
さいごになりましたが、わたしのゆめをかなえてくださったみなさまに、こころからおれいもうしあげます。
これからも、おいしいおさかなをみなさまにおとどけするために、しゃいんのみんなとちからをあわせてがんばってまいりますので、こんごとも北海水産をどうぞよろしくおねがいいたします。
マリナスノーデンボス
バルト・ファン・デル・フック
オフィススタッフ
1996年に6カ月の日本滞在後に、オランダに戻り、北海水産にはいりました。ヨーロッパ中に住んでいる、私たちの日本人のお客さんに、より良いお魚とその製品を届けること、そして、ヨーロッパ人のお客さんに、正しい日本の魚製品を知って、味わっていただくことが私の目標です。
ルイ・ヴァンギンネケン
オフィススタッフ
皆様、こんにちは！北海水産のヴァンギンネケンと申します。本来はオランダ南部のドルドレヒト出身です。日本の文化と言語に大変興味を持ちまして、ライデン大学で日本語を勉強しました。学生の頃、アルバイトとして、デルフト焼きミュージアム兼工場で、日本人のお客様向けツアーをしておりまして、日本語を使っておりました。北海水産では皆様のご連絡を喜んでお待ち申し上げておりますので、どうぞお気軽に日本語でご連絡をくださいませ。
竹島京子
オフィススタッフ
私たち日本人の食生活にとり、切っても切り離せない魚商品を、皆様にお届けできるこの仕事に携わっていることは、私にとって大きな喜びでもあり、誇りでもあります。皆様の異国での生活に、少しでもお役に立てればと思っております。弊社商品やサービスにつきまして、お気づきの点がございましたら、是非お知らせください！
コル・ヤンセン
商品加工
私は今までオランダの会社で魚の加工の仕事をしてきたので、水産会社での経験は長いのですが、北海水産では、日本のいろいろな加工法を学び、試行錯誤を繰り返し、毎日が勉強です。そんな中から、お客様に喜んでいただける商品を加工し、それをお客様にお届けするために努力をしていくことが、私のこの仕事に対する情熱の源です。
ブンユアン・ナムスリ
新商品開発、調理一般
料理をすることは、私にとって何よりも楽しいことです。そして、お客様が私の作った料理を喜んでくださることが私にとっての喜びです。北海水産と北海キッチンは、私の中にある料理に対する情熱を形にすることができる場所です。
スムリット・パルンジュン
新商品開発、調理一般
私は、北海水産のいくつかの商品のほか、北海キッチンのほうで主に寿司を作っています。私は、タイから来ましたが、寿司作りに関しては、日本の寿司職人の下で20年以上経験を積んでいます。寿司を作ることは、私にとってかけがえのない仕事であり、大きな楽しみでもあります。もちろん、ほかのいろいろな日本食も、そして日本の文化も私は大好きです。
ステファン・コセイ
配達担当
こんにちは。北海水産のステファンと申します。私は日本食が大好きで、日本文化にもすごく興味がありますので、配達をしながら、多くの日本人の方や習慣に触れることがとても楽しみです。近いうちにお会いできますことを！
ケース・ブレーデルフェルト
配達担当
私は21年間運転手として働いており、北海水産で仕事を始めたのは5年前からです。毎月車にいっぱいの魚を乗せ、ヨーロッパの各地を回っていますが、お客様がいつも温かく迎えてくださるのが本当にありがたいです。これからも、新鮮でおいしいお魚を皆様の食卓にお届けするため、安全運転でがんばります。
